Ornithogale en ombelle, Ornithogalum umbellatum
(des mots grecs ornithos, oiseau, et gala, lait, "lait d'oiseau" étant le nom donné autrefois à la plante)

Le nom poétique de Dame de onze heures est dû à l'heure tardive de l'ouverture de ses fleurs.

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Famille : Liliacées
Floraison : avril-juin
Altitude : jusqu'à 1600 m
Habitats : prairies
Régions : France